Yến sào tốt cho sức khỏe, nhưng người tiêu dùng vẫn luôn đau đáu về việc có thể mua được các sản phẩm tổ yến chất lượng ở đâu. Cách chọn yến sào chất lượng như thế nào? Làm sao để chọn yến sào chất lượng? Hãy cùng Yến Sào Nhà Mình tìm hiểu ở bài viết dưới đây.
Những điều khách hàng trăn trở khi mua tổ yến?
Nỗi lo của người tiêu dùng khi mua tổ yến không nằm ở giá sản phẩm, mà đó là nỗi sợ khi mua phải sản phẩm kém chất lượng. Bởi lẽ, tình trạng tổ yến giả vẫn đang tồn tại trên thị trường, không những không cung cấp được các chất dinh dưỡng cho sức khỏe, mà tệ hơn là còn gây ảnh hưởng xấu nếu sử dụng trong thời gian dài.
Vì vậy mua tổ yến ở đâu đảm bảo chất lượng luôn là vấn đề trăn trở cho những ai muốn mua yến sào để bồi bổ sức khỏe, thăm bệnh và chế biến lâu dài cho người thân trong gia đình.
Để chọn mua tổ yến chất lượng cần quan tâm những tiêu chí nào?
Tổ yến mang đến rất nhiều lợi ích tốt cho sức khỏe. Nhưng khi và chỉ khi đó là tổ yến thật, đảm bảo chất lượng. Hãy cùng Yến Sào Nhà Mình tham khảo 4 tiêu chí giúp chọn mua tổ yến tốt nhất để luôn an tâm sử dụng bồi bổ sức khỏe cho cả gia đình.
1. Tiêu chí 1: Hình dạng và khối lượng
Yến sào chất lượng tốt thường có hình dạng chiếc thuyền hoặc cái muỗng. Yến sào cũng có thể là hình tam giác nếu chúng được xây dựng ở góc của 2 bức tường liền kề. Hình dạng tổ yến tuy không ảnh hưởng tới chất lượng dinh dưỡng nhưng chúng sẽ có giá trị khác nhau về khía cạnh thẩm mỹ.
2. Tiêu chí 2: Màu sắc và độ tinh khiết
Yến sào chất lượng là yến sào có màu sắc tự nhiên. Chúng không chứa bùn và những tạp chất giống như rêu. Ba dạng màu cơ bản của yến sào cụ thể như sau:
- Yến sào trắng thực tế có màu gần giống ngà voi.
- Yến sào vàng sẽ có màu giống rơm.
- Còn yến sào huyết có màu đỏ thẫm.
Tùy thuộc vào lượng khoáng chất có trong thức ăn của chim yến mà yến sào có các biến thể màu sắc khác nhau. Dù là màu nào, yến sào đều nở to khi ngâm lâu trong nước sạch. Đồng thời, màu sắc của tổ yến cũng sẽ phai dần, các sợi yến sẽ dần biến thành màu trắng trong. Dù vậy, nước dùng để ngâm yến sào vẫn trong suốt, không màu.
3. Tiêu chí 3: Độ đậm đặc và độ nở
Tổ yến chất lượng tốt thường có độ mịn cao, nhiều sợi dày. Những sợi dày này chiếm gần hết thể tích của tổ yến. Yến sào chất lượng sẽ nở tơi ra rất nhiều khi ngâm vào nước sạch. Thường thì yến sào sẽ tăng kích thước lên gấp 3-4 lần sau khi ngâm. Do đó, chọn mua yến sào cần tập trung vào độ đậm đặc chứ không phải số lượng.
4. Tiêu chí 4: Hương vị và độ khô
Một cách khác để phân biệt chất lượng yến sào là dựa vào mùi vị của chúng. Yến sào nguyên chất luôn có mùi tanh nhẹ do nước dãi của chim yến. Chúng ta chỉ nhận ra mùi hương này khi ngửi sát vào tổ yến. Bên cạnh đó, yến sào khi chưng gần chín, chúng sẽ toát ra một mùi thơm nhẹ giống với lòng trắng trứng gà.
Một yếu tố quan trọng khác để chọn mua yến sào là độ khô của nó. Yếu tố này rất dễ phân biệt. Yến sào khô, không tích nước nên sẽ đảm bảo đúng cân nặng. Thời gian bảo quản yến sào cũng lâu dài. Nếu yến sào hơi ẩm, sờ thấy mềm dẻo, hơi dính thì đó không phải yến sào chất lượng. Cũng nên lưu ý thêm rằng, yến sào tinh chế có độ khô tốt, nên chúng rất giòn. Yến sào sẽ rất dễ bị vỡ nếu va chạm hay vận chuyển không cẩn thận.
Phân biệt tổ yến thật giả qua hình dáng, kết cấu của sản phẩm
Tổ yến thật: đặc trưng nổi bật trước hết của tổ yến là sự chồng chéo, gắn liền nhau của nhiều lớp sợi trông như xơ mướp, các sợi yến đều nhau và có hình vòm cung, phần đáy tổ có màu ngà, vành tổ mỏng nhưng chân tổ lại dày để có thể bám chặt vào vách đá.
- Kích thước mỗi tổ yến có chiều dài từ 8 – 10cm, cao từ 4 – 5cm. Tổ lớn và dày cầm rất chắc tay cân nặng bình quân 10g (thường dao động từ 7 – 15g).
Yến sào giả: cũng có các sợi chồng chéo gắn liền nhau một cách rất công phu và tinh xảo. Nếu tinh ý bạn sẽ biết ngay khi cầm trên tay, yến thật rất nhẹ và thô hơn rất nhiều so với yến giả.
- Tổ yến thật chỉ có trọng lượng khoảng 5g đến 15g, còn tổ yến giả nặng đến 14 – 20g. Sợi yến giả thường mềm mại hơn, vì được làm từ hỗn hợp cấu tạo bằng Agar, chứa tinh bột, lòng trắng trứng và sụn cước cá với một kỹ thuật chế biến tinh vi đến mức trông giống như yến sào thật. Ngoài ra ngày nay, yến sào giả còn được làm bằng keo Agenat trộn với sắn (tinh bột mì).
Mua tổ yến ở đâu đảm bảo chất lượng, yến nguyên chất 100%?
Nếu đang băn khoăn chưa biết mua tổ yến ở đâu đảm bảo chất lượng thì Yến Sào Nhà Mình chắc chắn sẽ là gợi ý tuyệt vời dành cho bạn. Với tôn chỉ “Quyền lợi khách hàng luôn đặt lên hàng đầu” nên chất lượng sản phẩm tổ yến tại đây là không cần bàn cãi.
Những lý do khiến bạn yên tâm sử dụng sản phẩm Yến Sào Nhà Mình lâu dài:
- Cam kết 100% nguồn nguyên liệu yến sạch.
- Quy trình làm sạch, sơ chế và chế biến tổ yến được sử dụng phương pháp thủ công.
- KHÔNG: chất bảo quản, không tạo mùi,… Đảm bảo đầy đủ các tiêu chí vệ sinh an toàn thực phẩm yến cho người dùng.
- Hoàn lại 200% giá trị cho từng sản phẩm nếu như khách hàng phát hiện hàng kém chất lượng, hàng giả.
Với phương châm “sức khỏe là vàng”, Yến Sào Nhà Mình luôn mong muốn mang đến cho khách hàng các sản phẩm tổ yến nguyên chất với giá cả cạnh tranh nhất. Với sản lượng thu hoạch ổn định mỗi tháng từ hệ thống 5 nhà yến tại Ninh Thuận, Khánh Hòa của chúng tôi, Yến Sào Nhà Mình cam kết cung cấp cho khách hàng có nhu cầu mua sỉ giá tốt nhất và sẵn sàng giao hàng bất cứ khi nào mà khách hàng cần. Đối với khách hàng mua lẻ, chúng tôi cũng có nhiều chủng loại sản phẩm phù hợp với điều kiện kinh tế của mọi đối tượng khách hàng.
Bạn nên xem:
Mọi thông tin chi tiết xin liên hệ:
CÔNG TY TNHH SẢN XUẤT – THƯƠNG MẠI YẾN SÀO NHÀ MÌNH
- Địa chỉ: Khu Tái định cư Thành Hải, Thôn Cà Đú, Xã Thành Hải, TP. Phan Rang-Tháp Chàm, Tỉnh Ninh Thuận, Việt Nam
- Mã số doanh nghiệp: 4500655139 đăng ký lần đầu ngày 13 tháng 04 năm 2022
- Hotline: 0989.458.515 – 0984.699.878
- Facebook: Yến Sào Nhà Mình
- Email: yensaonhaminh@gmail.com
