Với những ai sử dụng yến sào nhiều năm thì chắc rằng đã từng nghe tới yến vụn. Vậy yến vụn là gì có tốt không? Công dụng ra sao? Cùng theo dõi bài viết dưới đây của Yến Sào Nhà Mình để hiểu rõ hơn về sản phẩm này nhé!
Yến vụn là gì?
Yến vụn là gì có tốt không? Yến vụn không có nhiều khác biệt so với yến thông thường. Song yến vụn không còn nguyên vẹn tổ bởi 1 số lý do như trong khi hái tổ hoặc trong quá trình vận chuyển sơ suất làm vỡ tổ hay làm mất đi phần nào đó. Tuy điều này sẽ không có bất kỳ ảnh hưởng nào tới hàm lượng chất dinh dưỡng bên trong tổ yến.
Song chắc chắn vẫn sẽ lẫn một số tạp chất, thông thường người ta chia yến vụn thành các loại:
- Yến vụn thô: Là loại yến còn nguyên lông và tạp chất do hái, vận chuyển.
- Yến vụn tinh chế: Đã được làm sạch lông và tạp chất sau khi được sấy khô, nó giống tổ yến tinh chế nhưng lại bị vỡ vụn.
- Yến vụn tươi: Loại này đã được làm sạch lông tuy nhiên chưa được sấy khô.
Yến vụn là gì có tốt không?
Yến vụn như giới thiệu ở trên chính là phần bị vỡ hoặc gãy, chúng không còn nguyên vẹn, lúc này những sợi yến sẽ không được dài như chúng ta thường thấy mà sẽ là những sợi yến ngắn.
Yến vụn là gì có tốt không? Câu trả lời: Thành phần các dưỡng chất bên trong yến vụn vẫn còn nguyên, không có gì khác biệt với yến thô hoặc yến tinh chế. Yến vụn chứa hơn 30 vi chất cần thiết với cơ thể, bao gồm 18 loại axit amin có khả năng giúp tăng cường sức khỏe, làm đẹp da, giúp cơ xương trở lên dẻo dai, khá thích hợp dùng với những bệnh nhân mắc bệnh tiểu đường, cao huyết áp,… Ngay cả người mắc bệnh ung thư cũng có thể sử dụng yến vụn để củng cố sức bền tuyệt vời cho cơ thể.
Yến vụn là thực phẩm dinh dưỡng tốt cho sức khỏe, phù hợp với mọi đối tượng, giúp chế biến ra những món ăn ngon lành đồng thời có khả năng cải thiện sức khỏe cơ thể toàn diện.
Bạn nên xem:
Nhiều khách hàng để tiết kiệm chi tiêu tối đa hơn đã chọn mua yến vụn để chế biến. Nhưng cần chú ý khi sử dụng yến vụn sẽ cần phải xem xét cẩn thận bởi rất dễ mua phải hàng giả, điều này sẽ không đem lại tác dụng tốt mà còn gây hao tổn tiền bạc nghiêm trọng.
Có không ít cơ sở ngày nay dùng bột mì trộn cùng với dung môi hoặc keo kết dính để làm giả tổ yến. Điều này sẽ làm mất đi cấu trúc đặc trưng của tổ và mất giá trị dinh dưỡng thực sự của yến với con người.
Do đó, khách hàng khi mua yến vụn là gì có tốt không cần phải cân nhắc kỹ lưỡng, đồng thời nên có sự hiểu biết chi tiết về yến để không mua phải hàng giả, hàng kém chất lượng.
Mẹo nhận biết yến vụn chất lượng và yến vụn “dởm”
Về mặt giá thành của yến vụn: Nếu yến vụn có giá thành thấp hơn rất nhiều so với yến nguyên hình khối, thì độ đảm bảo chất lượng của yến sẽ không chắc chắn.
Nên mua yến vụn tại những điểm bán yến sào uy tín, chất lượng và hơn hết bạn cần nắm rõ kiến thức về yến sào để kiểm duyệt hàng đúng chất lượng.
Bạn có thể lấy chút yến cho vào ngâm với nước từ 2- 3 phút. Yến vụn thật sẽ không làm nước bị đổi màu và cũng không làm yến bị giãn nở dù ngâm bao lâu với nước (do trong yến vụn thật không có chứa tinh bột).
Ngược lại, nếu yến vụn nở ra hơn so với bình thường, đồng thời khiến nước chuyển sang màu vàng nhạt khi để qua đêm thì đó chắc chắn đây là yến vụn giả.
Khi chế biến yến sào vụn, nếu so với loại yến nguyên sợi, do yến bị gãy vụn ngắn nên thời gian ngâm yến và chưng yến vụn sẽ ngắn hơn nhiều.
Lưu ý: Để chọn mua được yến vụn là gì có tốt không hàng thật, còn nguyên chất, đồng thời không mua phải hàng giả, hàng nhái, hàng kém chất lượng thì tốt nhất bạn nên chọn mua yến sào tại những thương hiệu, địa chỉ uy tín, có thời gian hoạt động lâu đời.
Hiện nay, giá yến vụn là bao nhiêu?
Một tổ yến bình thường sẽ có hình dạng nửa cái bát rất đẹp, có thể dùng để chế biến, làm quà tặng, quà biếu,…. Nhưng yến vụn sẽ có nhiều hình dáng, kích cỡ khác nhau, đồng thời tính thẩm mỹ thấp nên không được nhiều người ưa chuộng và lựa chọn làm quà. Cũng do hình dáng khá xấu, không được đẹp nên giá mua yến vụn cũng rẻ hơn khá nhiều so với những loại yến khác. Thường thì mức giá bình quân sẽ dao động từ 1.000.000 – 2.000.000 VNĐ/100 gram. Đây cũng là nguyên nhân chính khiến loại sản phẩm này được nhiều bà nội trợ chọn mua hơn so với những loại yến khác.
Với nội dung bài viết trên chắc bạn đã trả lời được câu hỏi yến vụn là gì có tốt không? Nếu mua được yến vụn tại địa chỉ uy tín thì bạn có thể hoàn toàn yên tâm sản phẩm tốt cho sức khỏe và giá thành cũng thấp thích hợp để chế biến những món ăn ngon cho gia đình, người thân.
Muốn Mua Yến Thật – Đến Ngay Yến Sào Nhà Mình
Công ty TNHH Sản Xuất – Thương Mại Yến Sào Nhà Mình – Là đơn vị trực tiếp nuôi, khai thác, sản xuất và cung cấp các sản phẩm từ Yến Sào đảm bảo an toàn – uy tín – chất lượng với giả cả phải chăng. Chúng tôi cung cấp các sản phẩm như: Tổ yến thô; Yến Sào rút lông; Yến sào tinh chế cao cấp; Yến sào vụn đắp tổ; Yến sào vụn baby; Chân yến sào tinh chế; Yến tươi…
Ngoài ra chúng tôi còn cung cấp Yến hũ chưng sẳn giành cho những người sành ăn yến nhưng không có thời gian chế biến hay muốn đi biếu tặng người thân gồm các vị: Yến chưng đường phèn; Yến chưng hạt chia; Yến chưng táo đỏ; Yến chưng hạt sen; Yến chưng đông trùng hạ thảo; Yến chưng kỷ tử…
Yến Sào Nhà Mình là món quà gửi gắm sự yêu thương, nâng niu sức khỏe cho chính bạn, cho người thân yêu của bạn. Hiện Công ty Yến Sào Nhà Mình đang vận hành và khai thác 5 nhà yến tại Ninh Thuận, Khánh Hòa nên sản phẩm bảo đảm 100% an toàn, chất lượng. Quý khách sẻ yên tâm khi chọn lựa sản phẩm yến sào của chúng tôi. Chúng tôi cam kết sẽ đem đến quý khách hàng những sản phẩm và dịch vụ với chất lượng tốt nhất.
Mọi thông tin chi tiết xin liên hệ:
CÔNG TY TNHH SẢN XUẤT – THƯƠNG MẠI YẾN SÀO NHÀ MÌNH
- Địa chỉ: Khu Tái định cư Thành Hải, Thôn Cà Đú, Xã Thành Hải, TP. Phan Rang-Tháp Chàm, Tỉnh Ninh Thuận, Việt Nam
- Mã số doanh nghiệp: 4500655139 đăng ký lần đầu ngày 13 tháng 04 năm 2022
- Hotline: 0989.458.515 – 0984.699.878
- Facebook: Yến Sào Nhà Mình
- Email: yensaonhaminh@gmail.com
