Khoa học đã chứng minh, trong thành phần của tổ yến có chứa hơn 18 loại acid amin, các chất dinh dưỡng như protein và nhiều nguyên tố vi lượng tốt cho sức khỏe. Ăn tổ yến thường xuyên giúp tăng cường sức đề kháng cho cơ thể, giúp nhanh chóng phục hồi các tế bào trong cơ thể, bổ huyết, bổ phổi, cải thiện trí nhớ. Ngoài ra, yến sào còn chứa các nguyên tố giúp giảm thiểu quá trình lão hóa, tăng tuổi thọ, phòng ngừa bệnh tật, giúp giấc ngủ được sâu hơn, làm da trở nên mịn màng hơn… Bên cạnh những món ăn quen thuộc như yến chưng, cháo yến, chè tổ yến… thì công thức nấu súp yến là biến tấu mới mẻ, tạo cảm giác ngon miệng và cuốn hút mọi thành viên trong gia đình. Bạn đã biết đến món ăn hấp dẫn này chưa?
Công thức nấu súp tổ yến bào ngư
Từ lâu không chỉ tổ yến mà bào ngư cũng được xem là thực phẩm giàu dinh dưỡng, tốt cho cơ thể. Chính bởi vậy việc kết hợp tổ yến và bào ngư sẽ cho ra đời một món ăn đại bổ dành cho cả gia đình đặc biệt là người mới ốm dậy, bà bầu hay trẻ nhỏ biếng ăn,…
Nguyên liệu cần dùng cho khẩu phần của 3-4 người ăn gồm: 10g tổ yến thô, 5-6 bào ngư, xương gà, ngô ngọt, nấm đông cô, rau mùi, gia vị, bột năng.
Cách nấu súp tổ yến bào ngư:
- Bước 1: sơ chế sạch tất cả các nguyên liệu
- Bước 2: lấy xương gà ninh lấy nước dùng
- Bước 3: hầm bào ngư với nước dùng trong 30 phút
- Bước 4: thả nấm, ngô ngọt và nêm gia vị vừa ăn
- Bước 5: cho bột năng để tạo độ sánh cho món súp
- Bước 6: cho tổ yến vào chén và hấp cách thuỷ 20p
- Bước 7: khi sử dụng thì cho tổ yến đã cách thuỷ vào bát súp bào ngư và thưởng thức khi còn nóng
Công thức nấu súp tổ yến thịt gà
Từ lâu súp gà đã là món ăn quen thuộc với người Việt. Tuy nhiên hôm nay với sự kết hợp cùng với nguyên liệu tổ yến sẽ cho ra đời món ăn khai vị cực bổ dưỡng và thơm ngon.
Chuẩn bị nguyên liệu:
- 1 con gà
- Tổ yến
- Cà rốt, nấm rơm
- Gia vị cần thiết
Cách nấu súp tổ yến:
- Bước 1: Gà đem rửa sạch, để ráo nước. Hấp gà chín, để nguội và xé nhỏ thịt gà. Xương gà đen đi ninh nhừ để lấy nước. Nêm gia vị cho vừa miệng.
- Bước 2: Nấm rơm đem rửa sạch, có thể cắt đôi hoặc giữ nguyên tùy vào sở thích của mỗi nhà. Cà rốt đem gọt vỏ, rửa sạch và cắt thành miếng vừa ăn.
- Bước 3: Tổ yến sau khi đã làm sạch, đem ngâm với nước 30 phút để sợi yến nở ra
- Bước 4: Cho phần tổ yến và thịt gà, nấm rơm, cà rốt vào phần nước gà ninh nhừ. Chưng cách thủy khoảng 30 phút và sau đó tắt bếp, cho hành ngò vào là có thể thường thức.
Công thức nấu súp nấm tổ yến
Nếu bạn đã không còn cảm thấy ngon miệng với các món ăn chứa nhiều đạm hay dầu mỡ. Bạn muốn thưởng thức món ăn thanh đạm và bổ dưỡng cho cơ thể thì mua tổ yến ở nơi uy tín và làm súp nấm tổ yến sẽ là lựa chọn không nên bỏ qua.
Nguyên liệu chính của món ăn này là tổ yến, các loại nấm như: nấm bào ngư, kim châm,…và gia vị vừa ăn.
Cách chế biến vô cùng nhanh chóng và đơn giản. Bạn nên sử dụng nước hầm xương để tạo vị ngọt cho món ăn. Sau đó, thả các loại nấm đã được sơ chế và thái nhỏ và nồi, nêm gia vị vừa ăn và bột năng tạo độ sánh. Cuối cùng bạn thêm yến đã chưng chín vào và thưởng thức.
Dành cho bạn:
Cách chắn rằng việc thay đổi khẩu vị với món ăn thanh đạm, bổ dưỡng này sẽ kích thích vị giác, tạo sự ngon miệng cho mọi thành viên trong gia đình.
Muốn mua yến thật – Đến ngay Yến Sào Nhà Mình
Công ty TNHH Sản Xuất – Thương Mại Yến Sào Nhà Mình – Là đơn vị trực tiếp nuôi, khai thác, sản xuất và cung cấp các sản phẩm từ Yến Sào đảm bảo an toàn – uy tín – chất lượng với giả cả phải chăng. Chúng tôi cung cấp các sản phẩm như: Tổ yến thô; Yến Sào rút lông; Yến sào tinh chế cao cấp; Yến sào vụn đắp tổ; Yến sào vụn baby; Chân yến sào tinh chế; Yến tươi…
Yến Sào Nhà Mình là món quà gửi gắm sự yêu thương, nâng niu sức khỏe cho chính bạn, cho người thân yêu của bạn. Hiện Công ty Yến Sào Nhà Mình đang vận hành và khai thác 5 nhà yến tại Ninh Thuận, Khánh Hòa nên sản phẩm bảo đảm 100% an toàn, chất lượng. Quý khách sẻ yên tâm khi chọn lựa sản phẩm yến sào của chúng tôi. Chúng tôi cam kết sẽ đem đến quý khách hàng những sản phẩm và dịch vụ với chất lượng tốt nhất.
Mọi thông tin chi tiết xin liên hệ:
CÔNG TY TNHH SẢN XUẤT – THƯƠNG MẠI YẾN SÀO NHÀ MÌNH
- Địa chỉ: Khu Tái định cư Thành Hải, Thôn Cà Đú, Xã Thành Hải, TP. Phan Rang-Tháp Chàm, Tỉnh Ninh Thuận, Việt Nam
- Mã số doanh nghiệp: 4500655139 đăng ký lần đầu ngày 13 tháng 04 năm 2022
- Hotline: 0989.458.515 – 0984.699.878
- Facebook: Yến Sào Nhà Mình
- Email: yensaonhaminh
