TIN TỨC

Chân Yến Thô Có Tốt Không? Có Nên Mua Chân Yến Thô Để Sử Dụng?

Chân yến thô có tốt không

Chân yến thô hay chân yến là bộ phận giúp cố định tai yến vào vách đá hay thành nhà. Nếu như phần tổ yến mạng kết cấu dạng sợi, kết dính thành lớp mỏng thì chân yến lại là một cục, liền khối. Độ dày của chân yến sẽ hơn phần thân tổ, rắn chắc hơn. Vậy chân yến thô có tốt không? Có nên mua chân yến thô để sử dụng?

Tổ yến hay yến sào là loại thực phẩm rất giàu dưỡng chất có công dụng bổ sung dinh dưỡng cho cơ thể, vậy chân yến thô là gì, có công dụng như thế nào? Hãy cùng Yến Sào Nhà Mình tìm hiểu thêm về chân yến thô có tốt không qua bài viết dưới đây.

Chân tổ yến là gì?

Chân tổ yến là gì?

Đây là phần yến tiết ra nhiều nước dãi nhất để tạo khối kết dính thật chặt vào vách đá. Để đảm bảo độ bám dính cho tổ, tổ không bị rơi ra trong suốt thời gian chim yến sinh trưởng.

Mỗi tổ yến sẽ có 2 chân bám vào vách đá, vách nhà. Và từ phần chân yến này mà yến quét tổ, kéo sợi từ chân này sang chân kia. Từ đó hình thành nên tổ yến mà chúng ta thấy. Trong suốt quá trình làm tổ yến thì chân yến là phần mà yến làm lâu nhất, tốn nhiều nguyên liệu nhất.

Chính vì thời gian và lượng nước bọt mà yến làm chân tổ yến mà đây là phần được đánh giá giàu giá trị dinh dưỡng nhất. Đồng thời cũng là phần ngon nhất khi ăn tổ yến. Phần chân yến ăn có độ sật, giòn hơn các phần khác. Đây là lý do mà chân tổ yến thô được nhiều người ưa thích từ lần đầu tiên sử dụng.

Chân yến thô chính là phần rìa hai bên của tổ yến. Phần này thường rất cứng do chim yến sẽ làm đầu tiên để gắn tổ lên vách và thường được làm hoàn toàn bằng nước dãi và không có lông. Sau khi làm xong chân yến thô thì chim yến mới gắn hai đầu để làm thành tổ yến.

Chân yến thô là phần được làm trong tổ yến, tạo nên nền móng để tạo ra tổ yến, bảo đảm an toàn cho chim yến bố mẹ và chim yến con trong suốt quá trình sinh sản (đẻ trứng, ấp trứng và nuôi con).

Do được chim yến làm đầu tiên nên chân yến thô có thời gian tồn tại lâu nhất nên cũng có thể xem như phần già nhất của tổ yến. Chính vì vậy các chuyên gia cho rằng nó có giá trị dinh dưỡng cao nhất.

Phần chân yến thô khi ngâm nở ra không tách thành những sợi tơi nhỏ như phần bên trong của tổ yến, ít tạp chất và lông hơn.

Phần chân yến thô rất giòn, khi chưng lên chân yến thô nở nhiều hơn so với những phần khác của tổ yến, khi ăn thấy sần sật như sụn mềm và có mùi vị hấp dẫn hơn.

Chân yến thô có tốt không?

Chân yến thô có tốt không

Trong chân yến chứa rất nhiều protein, các loại axit amin giúp cải thiện tình trạng biếng ăn, suy dinh dưỡng ở trẻ cùng với việc nhiều nguyên tố vi lượng quý giúp tăng trưởng mô, cơ, giúp cải thiện hệ thống miễn dịch, loại bỏ độc tố dư thừa cũng như duy trì, phát triển và hoàn thiện các chức năng của hệ thần kinh.

Chân yến thô là nguồn thực phẩm nhiều đạm, ít béo tốt cho sự phát triển của xương, tăng cường miễn dịch mà không lo béo phì.

Đối với những trẻ biếng ăn, còi xương nguồn vitamin C, A, nhóm B có trong chân yến giúp tăng cường sức đề kháng chống lại bệnh tật, chấm dứt hẳn tình trạng ốm vặt, cảm cúm hoặc nhức đầu…

Với thành phần chứa rất nhiều nguyên tố sắt vì sắt là nguyên tố vi lượng giúp hạn chế được tình trạng hoa mắt chóng mặt và phòng ngừa các bệnh truyền nhiễm. Ngoài ra, còn giúp kháng khuẩn hiệu quả, tăng sức đề kháng và hệ miễn dịch.

Hướng dẫn làm sạch chân yến thô

Ngâm chân yến thô trong nước sạch khoảng 60 phút đến 80 phút sau đó dùng một cái ray bột có lỗ để rửa lại yến. Rửa khoảng ba đến bốn lần cho đến khi thấy chân yến thô sạch thì có thể đem đi chưng.

Khi rửa chân yến thô cần rửa thật nhẹ nhàng, không dùng vòi nước mạnh rửa trực tiếp vì sẽ làm chân yến thô bị nát và bị mất dinh dưỡng. Cách tốt nhất là nên lấy một chậu nước đầy sau đó cho chân yến thô vào cái ray bột có lỗ nhỏ. Ngâm ray yến vào chậu nước sạch, lắc ray nhẹ nhàng trong chậu nước cho các tạp chất trôi ra. Làm vài lần cho đến khi không còn tạp chất thì mang đi chưng và sử dụng.

Yến Sào Nhà Mình là địa chỉ cung cấp các sản phẩm yến sào chất lượng, tổ yến nguyên chất với giá cả hợp lý. Nếu có bất kỳ thắc mắc gì về các sản phẩm chân yến thô có tốt không, giá yến sào,…. bạn có thể liên hệ với chúng tôi để được tư vấn kỹ hơn!

Có thể bạn quan tâm:

Muốn mua yến thật – Đến ngay Yến Sào Nhà Mình

Công ty TNHH Sản Xuất – Thương Mại Yến Sào Nhà Mình – Là đơn vị trực tiếp nuôi, khai thác, sản xuất và cung cấp các sản phẩm từ Yến Sào đảm bảo an toàn – uy tín – chất lượng với giả cả phải chăng. Chúng tôi cung cấp các sản phẩm như: Tổ yến thô; Yến Sào rút lông; Yến sào tinh chế cao cấp; Yến sào vụn đắp tổ; Yến sào vụn baby; Chân yến sào tinh chế; Yến tươi…

yến sào

 

Thời điểm sử dụng tổ yến hiệu quả cao

Yến Sào Nhà Mình là món quà gửi gắm sự yêu thương, nâng niu sức khỏe cho chính bạn, cho người thân yêu của bạn. Hiện Công ty Yến Sào Nhà Mình đang vận hành và khai thác 5 nhà yến tại Ninh Thuận, Khánh Hòa nên sản phẩm bảo đảm 100% an toàn, chất lượng. Quý khách sẻ yên tâm khi chọn lựa sản phẩm yến sào của chúng tôi. Chúng tôi cam kết sẽ đem đến quý khách hàng những sản phẩm và dịch vụ với chất lượng tốt nhất.

Mọi thông tin chi tiết xin liên hệ:

CÔNG TY TNHH SẢN XUẤT – THƯƠNG MẠI YẾN SÀO NHÀ MÌNH

  • Địa chỉ: Khu Tái định cư Thành Hải, Thôn Cà Đú, Xã Thành Hải, TP. Phan Rang-Tháp Chàm, Tỉnh Ninh Thuận, Việt Nam
  • Mã số doanh nghiệp: 4500655139 đăng ký lần đầu ngày 13 tháng 04 năm 2022
  • Hotline: 0989.458.515 – 0984.699.878
  • Facebook: Yến Sào Nhà Mình
  • Email: yensaonhaminh