Bổ phổi, làm đẹp da, giúp ngủ ngon là những công dụng mà chè tổ yến củ năng hạt sen mang lại. Đặc biệt trong mùa nắng nóng, món chè giàu dinh dưỡng này không chỉ giúp bồi bổ sức khỏe, cung cấp năng lượng mà còn giúp thanh nhiệt hiệu quả. Cùng Yến Sào Nhà Mình tham khảo cách nấu nhé.
Công dụng chè tổ yến củ năng hạt sen
Đây là món ăn bổ dưỡng được kết hợp giữa 3 loại thực phẩm chất lượng có tính chất rất tương đồng với nhau giúp cho cơ thể dễ dàng hấp thụ các hợp chất dinh dưỡng, bồi bổ cái vitamin thiết hụt của cơ thể sau những ngày làm việc vất vả.
- Tổ yến sào: Chứa nhiều chất dinh dưỡng, protein và acid amin mà cơ thể con người không thể tự tổng hợp được. Bắt buộc phải sử dụng tổ yến thì mới khôi phục được, vì vậy giá của tổ yến sào tinh thường đắt hơn so với bình thường.
- Củ năng: là một loại củ có hầu hết trong các món chè thường thấy, đặc điểm chính của nó là giàu chất tinh bột và chất xơ giúp người dùng dễ dàng tiêu hóa, tốt cho đường ruột.
- Hạt sen: Đây là loại thực phẩm có vị thanh, mát, được sử dụng rất nhiều trong y học dân gian giúp ngủ ngon, đẹp da, đặc biệt hạt sen còn là thực phẩm rất ngon khi nấu chè.
Nguyên liệu chế biến
Dưới đây là nguyên liệu chuẩn bị cho khẩu phần ăn từ 3 – 5 thành viên trong gia đình:
- 30g tổ yến sào đã ngâm nở
- sơ chế – 50 – 75 hạt sen
- 20 – 25 củ năng
- 2 lít nước lọc
- 25 – 75g đường phèn, có thể dùng đường tinh luyện thay thế
Lưu ý: tùy theo độ hảo nguyên liệu người dùng có thể tự do đưa ra số lượng nguyên liệu nhằm cải thiện chất lượng, chọn lọc cho mình thành phẩm tốt nhất nhé!
Hướng dẫn nấu chè tổ yến củ năng hạt sen
Có 2 cách chế biến tùy theo sở thích của người dùng mà cân nhắc thực hiện nhé:
Cách 1:
- Củ năng + hạt sen luộc chín mềm.
- Nấu tan đường phèn với 2 chén nước lọc.
- Cho củ năng + hạt sen nấu lửa nhỏ từ 15 phút.
- Cho tổ yến đã sơ chế vào 5 phút trước khi nhắc nồi ra.
Cách 2:
- Đun nước và cho hạt sen vào nấu, được khoảng 30′ thì bắt đầu cho củ năng vào.
- Nấu tan đường phèn với 2 chén nước lọc.
- Cho tổ yến đã chưng cách thủy từ 15′ vào nồi cùng.
- Nhìn chung thì 2 cách trên khác biệt không lớn, tùy theo sở thích sử dụng thực phẩm chín hay vừa đủ dùng.
Thưởng thức chè tổ yến hạt sen củ năng
Tương tự như các món chè thì cách ăn cũng như bày trí vô cùng đơn giản, người dùng có thể sử dụng bát, chén, đồ inox, thủy tinh tùy sở thích. Tuy nhiên theo những người sành ăn thì việc sử dụng chén, bát bằng sứ, men sẽ giúp giữ hương vị ngon hơn.
Món ăn có thể dùng khi nóng hoặc nếu thích thì bạn có thể cho một vài viên đá vào thưởng thức nhé.
Xem thêm:
- Cách Làm Bánh Trung Thu Nhân Tổ Yến Thơm Ngon
- Cách Làm Yến Chưng Táo Đỏ Long Nhãn Thanh Mát Tốt Cho Sức Khỏe
Muốn Mua Yến Thật – Đến Ngay Yến Sào Nhà Mình
Công ty TNHH Sản Xuất – Thương Mại Yến Sào Nhà Mình – Là đơn vị trực tiếp nuôi, khai thác, sản xuất và cung cấp các sản phẩm từ tổ yến đảm bảo an toàn – uy tín – chất lượng với giả cả phải chăng. Chúng tôi cung cấp các sản phẩm như: Tổ yến thô; tổ yến rút lông; tổ yến tinh chế cao cấp; tổ yến vụn đắp tổ; tổ yến vụn baby; Chân tổ yến tinh chế; Yến tươi…
Ngoài ra chúng tôi còn cung cấp Yến hũ chưng sẳn giành cho những người sành ăn yến nhưng không có thời gian chế biến hay muốn đi biếu tặng người thân gồm các vị: Yến chưng đường phèn; Yến chưng hạt chia; Yến chưng táo đỏ; Yến chưng hạt sen; Yến chưng đông trùng hạ thảo; Yến chưng kỷ tử…
Yến Sào Nhà Mình là món quà gửi gắm sự yêu thương, nâng niu sức khỏe cho chính bạn, cho người thân yêu của bạn. Hiện Công ty Yến Sào Nhà Mình đang vận hành và khai thác 5 nhà yến tại Ninh Thuận, Khánh Hòa nên sản phẩm bảo đảm 100% an toàn, chất lượng. Quý khách sẻ yên tâm khi chọn lựa sản phẩm tổ yến của chúng tôi. Chúng tôi cam kết sẽ đem đến quý khách hàng những sản phẩm và dịch vụ với chất lượng tốt nhất.
CÔNG TY TNHH SẢN XUẤT – THƯƠNG MẠI YẾN SÀO NHÀ MÌNH
- Địa chỉ: Khu Tái định cư Thành Hải, Thôn Cà Đú, Xã Thành Hải, TP. Phan Rang-Tháp Chàm, Tỉnh Ninh Thuận, Việt Nam
- Mã số doanh nghiệp: 4500655139 đăng ký lần đầu ngày 13 tháng 04 năm 2022
- Hotline: 0989.458.515 – 0984.699.878
- Facebook: Yến Sào Nhà Mình
- Email: yensaonhaminh@gmail.com
