Người cao tuổi thường có sức đề kháng kém, rất hay mắc bệnh. Yến sào giúp bổ sung thêm năng lượng, tăng cường miễn dịch, tốt cho trí óc, thực sự là món ăn bồi dưỡng rất tốt cho sức khỏe. Có rất nhiều cách chế biến tổ yến như chưng đường phèn, nấu chè hạt sen, hầm gà… Trong đó, món cháo tổ yến thịt bằm vừa giàu dinh dưỡng cho người cao tuổi lại rất thơm ngon.
Xem thêm:
Yến sào có công dụng như thế nào đối với người già?
Những món ngon từ tổ yến là thực phẩm chứa rất nhiều dinh dưỡng. Ở người lớn tuổi, sự lão hóa diễn ra rất nhanh. Người già cũng dễ mắc nhiều bệnh do sức đề kháng kém. Vì thế, bổ sung yến sào vào khẩu phần ăn sẽ giúp cải thiện sức khỏe hiệu quả.
- Yến sào giúp tăng cường sức khỏe, tăng cường hệ miễn dịch, giúp phòng chống nhiều bệnh tật.
- Yến sào giúp tăng cường chức năng gan, giúp tăng cường thải độc tố trong cơ thể.
- Người bị bệnh cao huyết áp sử dụng yến sào rất có lợi. Chúng giúp ổn định nhịp tim, ổn định huyết áp, tốt cho hệ tuần hoàn.
- Yến sào giúp tăng cường khả năng trao đổi chất trong cơ thể; cải thiện hệ tiêu hóa, giúp người già ăn ngon miệng hơn.
- Ăn yến sào tốt cho hoạt động của hệ hô hấp, giúp ngăn ngừa bệnh viêm phế quản.
Hướng dẫn cách chế biến cháo tổ yến thịt bằm cho người già
Cháo tổ yến thịt bằm là một trong số nhiều món ăn từ tổ yến rất bổ dưỡng cho người cao tuổi. Và đặc biệt món ăn này cũng rất tốt cho trẻ em, phụ nữ có thai để cung cấp năng lượng cần thiết cho cơ thể.
Hướng dẫn chế biến món cháo tổ yến thịt bằm cho người cao tuổi
Chuẩn bị nguyên liệu:
- Tổ yến sào tinh chế: 2 tai (khoảng 20gr).
- Thịt lợn xay: 100gr.
- Gạo: 1 chén (trộn chung gạo nếp và gạo tẻ).
- Nước lọc: 100ml
- Các loại nguyên liệu khác: dầu ăn, dầu mè, gừng, rượu trắng, nước tương và gia vị.
Thực hiện:
- Gạo đem vo sạch, sau đó để cho ráo nước. Nên rang gạo sơ qua trước khi nấu cháo sẽ khiến cháo ngon hơn.
- Cho dầu vào chảo, phi hành tỏi cho thơm rồi cho thịt vào xào, nêm nếm vừa đủ.
- Tổ yến làm sạch, chưng cách cách thủy từ 25-30 phút. Nên chưng tổ yến trong bát sứ có nắp đậy.
- Cho gạo vào nồi, đổ nước, bắc lên bếp nấu cháo. Khi cháo nhừ, cho tổ yến đã chưng cùng thịt xào vào nấu thêm 5 phút. Nêm nếm gia vị vừa ăn rồi tắt bếp.
- Múc cháo ra bát và thưởng thức. Nên ăn khi còn nóng sẽ đạt được nhiều hiệu quả nhất.
Công dụng cháo tổ yến thịt bằm cho người cao tuổi: Giúp người cao tuổi bổ sung dinh dưỡng, nhanh hồi phục bệnh, cải thiện sức khỏe và tinh thần.
Liều lượng sử dụng:
- Tháng thứ nhất: Dùng hàng ngày, mỗi lần 5gr.
- Tháng thứ hai: Dùng cách 2 ngày một lần, mỗi lần 5gr.
- Tháng thứ 3 trở đi: dùng cách 3 ngày một lần, mỗi lần 5gr.
Ngoài cháo tổ yến thịt bằm, bạn cũng có thể linh hoạt sử dụng kết hợp với các món ngon từ yến sào khác cho người cao tuổi như tổ yến chưng đường phèn, chè tổ yến hạt sen,… để thay đổi khẩu vị. Để yến sào có thể phát huy hiệu quả tối đa, bạn hãy chọn mua tổ yến từ các thương hiệu uy tín, đảm bảo nguồn gốc. Nếu bạn đang phân vân nên lựa chọn mua yến sào tại đâu, hãy liên hệ với Yến Sào Nhà Mình. Chúng tôi cam kết cung cấp cho khách hàng các sản phẩm yến sào thật, chất lượng tốt nhất.
Xem thêm:
Muốn mua yến thật – Đến ngay Yến Sào Nhà Mình
Công ty TNHH Sản Xuất – Thương Mại Yến Sào Nhà Mình – Là đơn vị trực tiếp nuôi, khai thác, sản xuất và cung cấp các sản phẩm từ Yến Sào đảm bảo an toàn – uy tín – chất lượng với giả cả phải chăng. Chúng tôi cung cấp các sản phẩm như: Tổ yến thô; Yến Sào rút lông; Yến sào tinh chế cao cấp; Yến sào vụn đắp tổ; Yến sào vụn baby; Chân yến sào tinh chế; Yến tươi…
Yến Sào Nhà Mình là món quà gửi gắm sự yêu thương, nâng niu sức khỏe cho chính bạn, cho người thân yêu của bạn. Hiện Công ty Yến Sào Nhà Mình đang vận hành và khai thác 5 nhà yến tại Ninh Thuận, Khánh Hòa nên sản phẩm bảo đảm 100% an toàn, chất lượng. Quý khách sẻ yên tâm khi chọn lựa sản phẩm yến sào của chúng tôi. Chúng tôi cam kết sẽ đem đến quý khách hàng những sản phẩm và dịch vụ với chất lượng tốt nhất.
Mọi thông tin chi tiết xin liên hệ:
CÔNG TY TNHH SẢN XUẤT – THƯƠNG MẠI YẾN SÀO NHÀ MÌNH
- Địa chỉ: Khu Tái định cư Thành Hải, Thôn Cà Đú, Xã Thành Hải, TP. Phan Rang-Tháp Chàm, Tỉnh Ninh Thuận, Việt Nam
- Mã số doanh nghiệp: 4500655139 đăng ký lần đầu ngày 13 tháng 04 năm 2022
- Hotline: 0989.458.515 – 0984.699.878
- Facebook: Yến Sào Nhà Mình
- Email: yensaonhaminh@gmail.com
