Trẻ cần được bổ sung đầy đủ các chất dinh dưỡng cần thiết để phát triển thể chất và trí não. Yến sào chính là thực phẩm đáp ứng tối ưu nhất nhu cầu này. Để có thể chế biến được món ăn ngon bổ từ tổ yến Yến Sào Nhà Mình giới thiệu đến bạn 3 cách nấu cháo tổ yến cho bé ăn dặm ngon đúng điệu, bé ăn hoài không chán.
Yến sào được mệnh danh là thực phẩm đắt đỏ bởi rất giàu dinh dưỡng, đặc biệt phù hợp với người mới ốm dậy hoặc cần bồi bổ. Với trẻ nhỏ, nhờ có thành phần quý như sắt, canxi, crom, kẽm, đồng…giúp bổ sung dinh dưỡng, tăng cường hệ miễn dịch, phát triển xương răng, tăng cường trí nhớ.
1. Vì sao nên nấu cháo tổ yến cho bé?
Trẻ em ăn yến có tốt không? Câu trả lời là CÓ. Yến sào là thực phẩm bổ dưỡng phù hợp với trẻ. Trong tổ yến rất giàu nguồn protein và Fe – là hai thành phần quan trọng giúp trẻ phát triển thể chất lẫn trí tuệ.
- Cháo tổ yến giúp cho bé dễ tiêu hóa hơn.
- Yến sào giúp bé chắc khỏe xương nhờ có canxi.
- Yến sào có chứa protein giúp bảo vệ và tái tạo làn da bé.
- Ăn cháo tổ yến giúp bé phát triển trí não, cải thiện trí nhớ.
- Yến sào cung cấp canxi giúp trẻ tăng trưởng và phát triển vượt trội.
- Ăn yến giúp bé tăng cường hệ thống miễn dịch, hạn chế bệnh tật. Đặc biệt là các bệnh nhiễm virus.
2. Trẻ mấy tháng tuổi ăn được yến?
- Trẻ từ 7 tháng tuổi trở lên có thể ăn tổ yến. Chính vì thế, cha mẹ có thể cho bé từ 07 tháng tuổi trở lên ăn món cháo tổ yến.
- Tuy nhiên, nếu bé có dấu hiệu nôn mửa, nổi mẩn đỏ khi ăn yến, có thể bé đã bị dị ứng. Mẹ không nên tiếp tục cho bé ăn yến.
3. 3 cách nấu cháo tổ yến cho bé đơn giản dành cho mẹ
Đây là những cách nấu cháo yến cho bé từ 7 tháng tuổi vừa thơm ngon, vừa bổ dưỡng và dễ dàng thực hiện, giúp các mẹ tiện lợi, thoải mái hơn trong việc chuẩn bị, chế biến các món cháo cho trẻ. Cách nấu cháo tổ yến cho bé khá đơn giản, chỉ cần mẹ chú ý đến thời gian nấu cháo là được.
Cách nấu cháo tổ yến bí đỏ cho bé
Nguyên liệu:
- 3 – 5g tổ yến tinh chế
- 100g bí đỏ
- 50 – 100g gạo nếp hoặc gạo tẻ
- Gia vị cho bé
Cách nấu:
- Cho tổ yến vào vào ngâm trong nước sạch để sợi yến nở tơi và mềm. Sau đó, vớt tổ yến ra rây để cho ráo nước, cho vào nồi hấp cách thủy trong khoảng 30 phút.
- Vo sạch gạo và cho vào nồi hầm/ninh thật nhừ.
- Bí đỏ gọt vỏ, rửa sạch, cắt khúc và mang hấp chín. Sau đó, đánh thật nhuyễn hoặc dùng máy để xay nhuyễn.
- Khi yến sào đã chín thì mẹ có thái nhỏ hoặc bằm nhỏ rồi cho vào nồi cháo đã ninh nhừ cùng bí đỏ nhuyễn. Nêm nếm gia vị vừa ăn rồi múc ra bát để bé ăn.
Cách nấu cháo tổ yến hạt sen cho bé 7 tháng tuổi
Nguyên liệu:
- 5g tổ yến sào tinh chế
- 12 hạt sen (tươi/khô đều được)
- 1 chén nước lọc sạch
- 4 gam đường phèn
- 1 lát gừng mỏng cho cháo thêm thơm và để hãm bớt tính hàm trong tổ yến, giúp trẻ, người ăn không sợ lạnh bụng, đi ngoài
Sơ chế:
- Tổ yến thô: bạn cần ngâm nước trong khoảng 20-30 phút để dễ nhặt sạch hết lông yến cũng như tạp chất
- Với yến đã ở dạng tinh chế, bạn chỉ cần ngâm cho nở mềm là được.
- Đối với hạt sen tươi: để giúp hạt sen tỏa được mùi thơm, vị bùi thì nên lột vỏ cứng, lớp vỏ lụa bên ngoài, sau đó dùng một cây tăm nhỏ xuyên bỏ tim trong hạt sen, xong hạt nào nên bỏ vào thao/ tô nước sạch để ngâm.
- Với hạt sen khô bạn chỉ cần bỏ vào ngâm trong nước 1-2h rồi ninh trên bếp với lửa liu riu cho tới khi mềm.
- Đường phèn cần ngâm qua với nước sôi cho hết bụi bẩn rồi tán nhỏ cho nhanh tan.
- Nếu dùng gừng thì rửa sạch gừng, gọt vỏ, thái lát để sẵn.
Thực hiện nấu cháo tổ yến hạt sen cho bé:
- Cho tổ yến sào + đường phèn + hạt sen (và gừng) vào một chén nhỏ để hấp cách thủy khoảng 20 phút.
- Khi cho đường phèn, ngọt thế nào tùy vị mà bạn nên nhé.
- Gừng cũng vậy, tùy bé mà bạn nên cắt lát hay thái nhuyễn rồi thêm vào cháo (hoặc không) với liều lượng thích hợp là có thể cho bé ăn được.
Cách nấu cháo yến cho bé 1 tuổi với gà
Để trẻ dễ ăn và bổ đưỡng bạn có thể nấu yến với thịt gà. Cách nấu như sau:
Nguyên liệu:
- 10g Tổ yến tinh chế
- 100g Gạo nếp/ gạo tẻ mỗi loại
- 30g Ức gà (nên dùng gà ta để thịt ngọt và thơm ngon hơn).
- 1 nhánh Gừng nhỏ
- ½ củ Cà rốt
- Gia vị vừa đủ nêm.
Chế biến:
- Tổ yến tinh chế cho vào nước sạch ngâm khoảng 30 phút cho nở đều, sau đó vớt ra để ráo và hấp chín. Khi tổ yến đã chính bạn có thể cắt nhuyễn hoặc băm nhỏ cho bé dễ ăn.
- Thịt gà đã làm sạch, cho vào luộc cùng với gừng thơm (giữ lại nước để nấu cháo), thịt chín bạn xé nhỏ và thái nhuyễn hoặc xay.
- Gạo nếp/ gạo tẻ cho vào vo sạch mang ninh nhừ cùng với nước luộc gà vừa xong.
- Khi cháo nhừ, cho yến sào và thịt gà vào đun khoảng 10 phút, nêm nếm gia vị là có thể cho bé ăn được ngay.
Dành cho bạn:
Một số lưu ý khi cho bé ăn cháo tổ yến
Cháo tổ yến cho bé có rất nhiều lợi ích trong việc tăng sức đề kháng, giúp phát triển chiều cao, trí não cũng như tăng cường hệ tiêu hóa. Tuy nhiên, không nên lạm dụng nguồn thực phẩm quý giá này.
Bạn cần lưu ý khi nấu cháo tổ yến cho bé:
- Không nên cho bé dưới 1 tuổi ăn cháo tổ yến. Cho ăn trước giai đoạn này bé rất dễ có khả năng bị tiêu chảy, đầy bụng…
- Không bắt buộc ngày nào cũng nấu và cho bé ăn cháo tổ yến, vì cơ thể sẽ không hấp thụ được hết những chất dinh dưỡng có trong tổ yến.
- Bắt buộc cho bé ăn tổ yến sào theo đúng với liều lượng cho phép.
Cách nấu cháo tổ yến cho bé ở tuổi ăn dặm, hay lớn hơn 1 tuổi đều quan trọng ở cách bạn dùng yến loại nào và thời gian chế biến để món ăn từ yến còn giữ được nguyên chất dinh dưỡng vốn có trong yến Yến Sào Nhà Mình luôn hỗ trợ các gia đình trong việc chế biến và dùng yến, vui lòng liên hệ chúng tôi qua Hotline: 0989.458.515 – 0984.699.878.
Muốn mua yến thật – Đến ngay Yến Sào Nhà Mình
Công ty TNHH Sản Xuất – Thương Mại Yến Sào Nhà Mình – Là đơn vị trực tiếp nuôi, khai thác, sản xuất và cung cấp các sản phẩm từ Yến Sào đảm bảo an toàn – uy tín – chất lượng với giả cả phải chăng. Chúng tôi cung cấp các sản phẩm như: Tổ yến thô; Yến Sào rút lông; Yến sào tinh chế cao cấp; Yến sào vụn đắp tổ; Yến sào vụn baby; Chân yến sào tinh chế; Yến tươi…
Yến Sào Nhà Mình là món quà gửi gắm sự yêu thương, nâng niu sức khỏe cho chính bạn, cho người thân yêu của bạn. Hiện Công ty Yến Sào Nhà Mình đang vận hành và khai thác 5 nhà yến tại Ninh Thuận, Khánh Hòa nên sản phẩm bảo đảm 100% an toàn, chất lượng. Quý khách sẻ yên tâm khi chọn lựa sản phẩm yến sào của chúng tôi. Chúng tôi cam kết sẽ đem đến quý khách hàng những sản phẩm và dịch vụ với chất lượng tốt nhất.
Mọi thông tin chi tiết xin liên hệ:
CÔNG TY TNHH SẢN XUẤT – THƯƠNG MẠI YẾN SÀO NHÀ MÌNH
- Địa chỉ: Khu Tái định cư Thành Hải, Thôn Cà Đú, Xã Thành Hải, TP. Phan Rang-Tháp Chàm, Tỉnh Ninh Thuận, Việt Nam
- Mã số doanh nghiệp: 4500655139 đăng ký lần đầu ngày 13 tháng 04 năm 2022
- Hotline: 0989.458.515 – 0984.699.878
- Facebook: Yến Sào Nhà Mình
- Email: yensaonhaminh
