Yến sào tinh chế được xem là loại yến có lượng tiêu thụ lớn nhất hiện nay bởi loại yến này rất tiện lợi cho việc sử dụng và bảo quản. Tổ đẹp trắng đẹp sạch sẽ phù hợp để mua làm quà biếu tặng.
Yến tinh chế là một trong những loại hình đa dạng của yến sào được bán nhiều trên thị trường. Đây cũng là loại yến dễ làm giả nhất bởi nó đã qua quá trình sơ chế không ít người bị nhầm lẫn khi mua loại này. Để tìm được loại yến sào phù hợp cho gia đình bạn, hãy cùng chúng tôi tìm hiểu về yến tinh chế để biết thêm chi tiết nhé!
Yến tinh chế là gì?
Yến tinh chế là tổ yến được sơ chế, xử lý làm sạch lông và cặn bẩn từ tổ yến thô nguyên lông. tổ yến có vẻ ngoài đẹp, sáng bóng thường được sử dụng để làm quà biếu tặng.
Yến tinh chế cũng xuất phát từ tổ yến nguyên bản. Từ những nguồn yến giá trị nhất như yến sào tự nhiên, hoặc yến nhà nuôi theo quy trình chăm sóc và khai thác kỹ lưỡng. Thành phẩm yến tinh chế được các công nhân dùng tay nhặt sạch bỏ các tạp chất và lông. Đem đến vẻ ngoài sạch sẽ nhất và đẹp nhất cho tổ yến.
Ưu điểm lớn nhất của yến tinh chế là đã được qua quá trình xử lý sạch. Do đó rất tiện lợi cho việc sử dụng. Tai yến được tạo thành hình khá bắt mắt và có màu trắng đục như yến tự nhiên. Có nhiều cách chế biến yến tinh chế thành món ăn như chưng, hấp, nấu chè,…
Quy trình làm yến sào tinh chế
Thực chất nguyên liệu làm ra tổ yến tinh chế chính là yến thô không qua phân loại hình thức. Khi thu hoạch từ nhà yến, bất kể tổ yến đẹp, xấu, nứt, vỡ đều có thể làm ra tổ yến tinh chế.
Đầu tiên, tổ yến thô sẽ được ngâm nước đến khi nở đều. Tách riêng phần sợi dài, sợi ngắn và vụn nằm trong tổ yến. Sau đó, các nghệ nhân tiến hành nhặt sạch lông yến. Dùng một cái khuôn có sẵn để định hình đắp tổ.
Phần vụn và những sợi yến ngắn được đưa vào bên trong. Phía bên ngoài thì phủ những sợi dài lên bề mặt khuôn. Bước tiếp theo là đưa vào máy sấy, sấy khô thành những sản phẩm tố yến tinh chế hoàn chỉnh như chúng ta thường thấy.
Tổ yến tinh chế sau khi trải qua quá trình làm sạch thường có màu trắng đục. Yến tinh chế thích hợp cho những khách hàng không có nhiều thời gian nhặt lông yến.
Công dụng tổ yến tinh chế
Tác dụng của tổ yến đối với sức khỏe con người là rất lớn:
- Bồi bổ cơ thể, giúp tăng cường đề kháng, bảo vệ cơ thể trước các bệnh viêm nhiễm.
- Hỗ trợ chức năng xương khớp hoạt động trơn tru, điều trị chứng loãng xương, thoái hóa khớp.
- Yến tinh chế cung cấp cho người vừa ốm dậy lượng Protein dồi dào, giúp khôi phục sức khỏe nhanh chóng.
- Tổ yến có tác dụng bổ phổi, làm sạch đờm nhầy ở họng, làm giảm và phòng ngừa các bệnh liên quan đến đường hô hấp.
- Cải thiện chức năng hệ tiêu hóa, giúp người sử dụng ăn ngon miệng hơn, khả năng hấp thụ dinh dưỡng qua màng ruột cũng tốt hơn.
- Tăng cường sinh lý cho cả nam lẫn nữ. Gìn giữ nét đẹp xuân thì, giúp làn da chị em luôn căng hồng và tràn đầy sức sống.
Cách nhận biết yến sào tinh chế thật – giả
Yến sào tinh chế là sản phẩm tổ yến đã sơ chế làm sạch vì vậy rất dễ làm giả, nhiều người vì tham lam mà bất chấp gây hại sức khỏe của người khác. Thường sẽ khó nhận biết thật giả nếu chỉ nhìn bên ngoài, nhất là những ai lần đầu ăn yến tinh chế.
- Yến tinh chế thật nhìn sẽ thấy xơ, cầm nhẹ tay giòn dễ vỡ, khi ngâm nước có nở ra sợi yến nguyên không bị nát nhão và có vị tanh đặc trưng của chim yến. Khi chưng lên sợi vẫn nguyên cũng không bị tan, không bị nát nhão.
- Yến tinh chế giả là yến độn nhiều thứ khi cầm nặng tay, dai khó vỡ, thậm chí bóp cũng ko vỡ. Không có mùi đặc trưng của yến, ngửi thấy mùi khó chịu, nấu lên có mùi hắc. Yến giả khi gặp nước sẽ bị nát, bị nhão.
Về cơ bản có thể nhận biết yến tinh chế thật như cách trên, những người thường ăn yến sẽ dễ dàng phân biệt thật giả. Nếu bạn có nhu cầu mua yến hãy liên hệ công ty yến sào uy tín để lựa chọn loại yến phù hợp.
Cách sử dụng yến tinh chế
Yến tinh chế đã làm sạch thường được đóng trong gói rất tiện dụng. Bạn có thể sử dụng nồi chưng yến để làm các món ăn thơm ngon, hấp dẫn, thay đổi bữa cơm gia đình thêm phong phú. Tuy nhiên, nên lưu ý rằng ở mỗi lứa tuổi khác nhau sẽ có liều lượng tổ yến khác nhau:
- Đối với trẻ từ 3 đến 10 tuổi: Nên cho bé ăn yến khoảng 2 – 3 lần/tuần, mỗi lần dùng từ 1,5 – 2g/lần và ăn cách ngày.
- Đối với người trưởng thành: Liều lượng nên dùng khoảng 3 lần/tuần, mỗi lần tầm 4 – 5g/lần.
- Không nên dùng yến sào cho bé dưới 1 tuổi, phụ nữ mang thai trong 3 tháng đầu thai kỳ, phụ nữ sau sinh và đang trong giai đoạn ở cữ.
Cách bảo quản tổ yến tinh chế
Sau khi mua về, nếu chưa dùng tới, bạn có thể bảo quản tại nơi thoáng mát, khô ráo, nhiệt độ thích hợp. Không nên để nơi ẩm ướt vì dễ làm tổ yến lên nấm mốc, dễ bị hư hỏng.
Không để gần cửa sổ có kiếng, nếu bị ánh nắng chiếu vào sẽ làm yến bị mất chất, giảm tác dụng của tố yến. Đậy nắp kín sau mỗi lần sử dụng, hạn chế cho yến tiếp xúc với hơi ẩm.
Tại sao nên chọn mua yến sào tinh chế của Yến Sào Nhà Mình?
Với những người có quỹ thời gian eo hẹp, bạn nên sử dụng yến tinh chế để tiết kiệm thời gian chế biến. Và tránh tình trạng mua nhầm hàng giả, hàng kém chất lượng bị pha trộn tạp chất, bạn chỉ nên mua yến có thương hiệu tại các cơ sở kinh doanh uy tín.
Là một trong những đơn vị đi đầu trong lĩnh vực sản xuất các sản phẩm về yến, Yến Sào Nhà Mình tự tin mang đến cho bạn những sản phẩm yến sào cao cấp tốt nhất, với mức giá tổ yến trên thị trường cực kỳ cạnh tranh.
Những lý do bạn nên chọn Yến Sào Nhà Mình:
- Đạt chứng nhận vệ sinh an toàn thực phẩm
- Tổ yến được tuyển chọn khắt khe nhằm đảm bảo chất lượng yến
- Quy trình sơ chế luôn kỹ càng, hạn chế làm mất các chất dinh dưỡng của yến
- Các chính sách khuyến mại hấp dẫn dành cho khách hàng
- Bồi hoàn 200% nếu phát hiện sản phẩm kém chất lượng, không đạt chuẩn
Hãy nhanh chóng liên hệ ngay với Yến Sào Nhà Mình ngay hôm nay thông qua website: Yensaonhaminh.com hoặc số Hotline: 0989.458.515 – 0984.699.878 để nhận được sự tư vấn tận tình từ đội ngũ nhân viên chuyên nghiệp tại công ty nhé.
