Yến chưng táo đỏ kỷ tử hạt sen không chỉ là một món hấp bổ dưỡng và tốt cho sức khỏe mà còn là món ăn rất thơm ngon, khiến ai thưởng thức cũng phải ngây ngất. Cùng vào bếp với Yến Sào Nhà Mình thực hiện cách làm món yến chưng táo đỏ kỷ tử hạt sen thơm ngon bổ dưỡng này nhé!
Nguyên liệu làm Yến chưng táo đỏ kỷ tử hạt sen
- Yến khô 10 gr
- Tảo đỏ 20 gr
- Hạt sen 25 gr
- Kỷ tử 10 gr
- Đường phèn 40 gr
Cách chọn mua hạt sen ngon
- Đối với hạt sen tươi: Chọn mua những hạt sen già có màu trắng ngà hoặc vàng đậm, lớp ngoài căng tròn, khi ăn sẽ rất thơm ngon mà không bị sượng.
- Đối với hạt sen khô: Nên chọn mua hạt sen có màu trắng đục, hạt nhỏ và đều, còn nguyên vẹn chứ không bị nát hoặc vỡ.
- Để mua được hạt sen ngon và chất lượng, bạn nên mua tại hệ thống các cửa hàng, siêu thị chợ lớn uy tín. Khi mua nên xem kĩ nguồn gốc xuất xứ, hạn sử dụng, bao bì nhãn mác có còn nguyên vẹn hay không.
Cách chế biến Yến chưng táo đỏ kỷ tử hạt sen
1. Sơ chế nguyên liệu
Yến khô, táo đỏ, hạt sen, kỷ tử bạn cho vào từng chén riêng và ngâm với nước ấm khoảng 20 phút rồi vớt ra để ráo nước.
2. Chưng yến
Bạn cho kỷ tử, hạt sen, táo đỏ, yến đã sơ chế vào thố, thêm 40gr đường phèn và 50ml nước lọc.
Bắc nồi lên bếp mở lửa vừa rồi đặt thố yến vào. Tiếp theo, đổ nước vào nồi sao cho ngập đến 1/3 chiều cao của cái thố.
Bạn nắp lại, chưng trong vòng 30 phút trên lửa nhỏ là hoàn thành rồi!
4. Thành phẩm món Yến chưng táo đỏ kỷ tử hạt sen
Yến chưng táo đỏ kỷ tử hạt sen đã hoàn thành với mùi thơm thoang thoảng rất dễ chịu, vị bùi bùi của hạt sen thêm yến xào mềm mềm thanh thanh rất ngon.
Chưng yến với táo đỏ, hạt sen, kỷ tử không quá phức tạp, các loại nguyên liệu lại dễ tìm vì thế đây là một trong những món ăn vô cùng tuyệt vời để bồi bổ cơ thể đó!
Cách chọn mua yến ngon chất lượng
- Tổ yến ngon và chất lượng sẽ có màu trắng vàng hoặc vàng da cam, không phai màu khi ngâm nước.
- Nên chọn mua tổ yến có vành tổ mỏng, chân tổ dày, các sợi yến gắn liền với nhau tạo thành nhiều lớp, có mùi tanh của nước bọt chim yến.
- Để đảm bảo chất lượng của yến thì bạn nên mua yến tại các cơ sở nuôi yến hoặc các cửa hàng cung cấp yến sào uy tín.
Xem thêm:
- Cách Làm Tổ Yến Chưng Nhân Sâm Bồi Bổ Cho Cả Gia Đình
- Bí Quyết Chưng Yến Mật Ong Đúng Cách Giữ Trọn Chất Dinh Dưỡng
Muốn Mua Yến Thật – Đến Ngay Yến Sào Nhà Mình
Công ty TNHH Sản Xuất – Thương Mại Yến Sào Nhà Mình – Là đơn vị trực tiếp nuôi, khai thác, sản xuất và cung cấp các sản phẩm từ Yến Sào đảm bảo an toàn – uy tín – chất lượng với giả cả phải chăng. Chúng tôi cung cấp các sản phẩm như: Tổ yến thô; Yến Sào rút lông; Yến sào tinh chế cao cấp; Yến sào vụn đắp tổ; Yến sào vụn baby; Chân yến sào tinh chế; Yến tươi…
Ngoài ra chúng tôi còn cung cấp Yến hũ chưng sẳn giành cho những người sành ăn yến nhưng không có thời gian chế biến hay muốn đi biếu tặng người thân gồm các vị: Yến chưng đường phèn; Yến chưng hạt chia; Yến chưng táo đỏ; Yến chưng hạt sen; Yến chưng đông trùng hạ thảo; Yến chưng kỷ tử…
Yến Sào Nhà Mình là món quà gửi gắm sự yêu thương, nâng niu sức khỏe cho chính bạn, cho người thân yêu của bạn. Hiện Công ty Yến Sào Nhà Mình đang vận hành và khai thác 5 nhà yến tại Ninh Thuận, Khánh Hòa nên sản phẩm bảo đảm 100% an toàn, chất lượng. Quý khách sẻ yên tâm khi chọn lựa sản phẩm yến sào của chúng tôi. Chúng tôi cam kết sẽ đem đến quý khách hàng những sản phẩm và dịch vụ với chất lượng tốt nhất.
CÔNG TY TNHH SẢN XUẤT – THƯƠNG MẠI YẾN SÀO NHÀ MÌNH
- Địa chỉ: Khu Tái định cư Thành Hải, Thôn Cà Đú, Xã Thành Hải, TP. Phan Rang-Tháp Chàm, Tỉnh Ninh Thuận, Việt Nam
- Mã số doanh nghiệp: 4500655139 đăng ký lần đầu ngày 13 tháng 04 năm 2022
- Hotline: 0989.458.515 – 0984.699.878
- Facebook: Yến Sào Nhà Mình
- Email: yensaonhaminh@gmail.com
